Белки-антифризы: выжить любой ценой🧊

Некоторые живые организмы могут выдерживать температуры, которые убили бы большинство существ. Их секрет — белки, действующие как клеточный антифриз. Эти белки предотвращают образование льда внутри клеток, блокируя рост кристаллов и защищая ткани от повреждений. Звучит невероятно, а как это происходит — в новом видео от канала Clockwork.

Приятного просмотра!⤵️