📌 РЕГИОНАЛЬНЫЙ БРЕНД

🍫 «ЯМАЛЬСКИЙ ШОКОЛАД»

Новый географический бренд получил государственную регистрацию в Роспатенте — № 425.

📅 Дата регистрации: 18 августа 2026 года
📍 Регион: Ямало-Ненецкий автономный округ
🔖 Номер заявки: 2024709494

⭐️ Что охраняется?

Географическое указание «ЯМАЛЬСКИЙ ШОКОЛАД» распространяется на шоколадные изделия с добавлением дикорастущих ягод.

🫐 Место происхождения

Ямало-Ненецкий автономный округ.

Главная особенность бренда — использование ягод, которые собираются именно на территории Ямала: морошки, голубики, клюквы, брусники и черники.

⭐️ В чём уникальность?

Природные условия Ямала — суровый субарктический климат, многолетняя мерзлота, короткий вегетационный период и чистые экосистемы — влияют на свойства местных ягод.

Именно они формируют характерный кисло-сладкий вкус, насыщенный ягодный аромат и особую органолептику «Ямальского шоколада».

А формы изделий обращаются к культурному наследию региона: среди них — олени, белые медведи, чумы, ненецкие орнаменты и ягоды.

🍫 Характеристики продукта

«Ямальский шоколад» — кондитерские изделия ручной работы на основе какао-продуктов с добавлением дикорастущих ягод Ямала.

В зависимости от рецептуры выпускается молочный, тёмный и белый шоколад.

✨ Почему это региональный бренд?

Здесь география становится частью самого продукта: сырьё, природные условия, культурные символы и традиции региона напрямую связаны с его уникальными характеристиками.

И теперь это название получило правовую охрану как географическое указание.

📍 «Ямальский шоколад» — ещё один пример того, как природное и культурное наследие территории может превращаться в охраняемый региональный бренд.