Умер мой хороший друг — молдавский ресторатор Николай Кирошка.

Советский человек в лучшем смысле этого слова! Человек силы, человек воли, человек слова и человек дела.

Его ресторан традиционной молдавской кухни La Taifas был визитной карточкой Кишинёва и всей республики. Такого борща и плацинд больше нигде не сыскать. У него в гостях всегда было по-особенному тепло, уютно, невероятно вкусно и по-молдавски душевно!

Мы не успели повидаться, мы не успели попрощаться… Он скромно, как все сильные люди, молчал о том, что болит… Молчал, когда ресторан отобрали, молчал, когда кинули, предлагая помощь в возврате ресторана, молчал, когда смирился с тем, что 90-е оказались временем с куда более понятными и работающими правилами, чем цивилизованные и демократичные 20-е.

Он ушел тихо и неожиданно, как всегда — не вовремя! Николая Николаевича больше нет, ресторана La Taifas больше нет, молдавской кухни больше нет, того города больше нет, как и страны.

Покойся с Миром, Дорогой Друг 🙏

👉 Век абсурда l Инесса Дерменжи