Спрос на специализированные жиры в Узбекистане продолжает расти

В Узбекистане увеличивается спрос на специализированные жиры для кондитерской и молочной промышленности. Развитие этого направления может стать одним из перспективных сегментов масложировой отрасли и способствовать росту производства продукции с высокой добавленной стоимостью.

Эксперты также отмечают изменение структуры импорта: рынок постепенно переходит от гидрогенизированных жиров к современным специализированным продуктам с более низким содержанием трансжиров.....читать на сайте