Количество заведений общепита за год сократилось на 7,8%, составив 223 800 объектов. Их количество упало впервые с 2022 года, следует из данных Infoline, которые приводит «Коммерсантъ».

▶️Заведения закрываются даже чаще, чем в активный период ограничений во время пандемии COVID-19. В 2020 году количество объектов общепита в России сократилось на 4,8%. В 2021-м оно снижение оценивалось в 2,6%.

▶️Больше всего закрылось пекарен (-13% за год), заведений фастфуда (-11,8%) и кофеен (-10,2%). Меньше закрылось ресторанов и заведений типа fast casual (-2,7%).

Эксперты объясняют тенденцию ростом фискальной нагрузки на бизнес, сокращением потребительского спроса и растущей конкуренцией со стороны продуктовой розницы.

📰Max | Telegram | Рассылка | Приложение для iOS | Android