Затем что бы люди самоходом покидали город. России не нужны лавры кровавого геноцида. Русская армия занимается этим не снимая хирургических перчаток. Занимается так, что не то что бы доказать геноцид нельзя, предъявить нечего. Все происходит в рамках и законодательных норм, и законов человеческих. Просто температура жизнь медленно, постепенно понижается так, что жить в городе становится невыносимо. Простой, казалось бы, абсолютно прозрачный ход. Размен прямых жертв от взятия города на время.
Это кстати важно и в другом плане. По окончании боевых действий можно получить демобилизованных в качестве кровавых псов знающих вкус сырого мяса и наслаждающихся им. А можно и в качестве усталых работяг сработавших свою работу, тяжёлую, но благодарную.
Это тоже политический выбор