Грузинская кухня для многих – как секс. Я за всю жизнь умудрился с ней ни разу не соприкоснуться. Но в конце концов она меня настигла. В Паттайе два дня назад.

Выбора, как терять гастрономическое целомудрие, не было: блюдо – хачапури по-аджарски. Место – «Хинкали Хаус». По плану я должен был испытать гедонистический оргазм, растворившись в этой лодочке с нежным сыром и желтком.

Хозяин вынес блюдо, и я на всякий случай спросил, как правильно его есть. Он с энтузиазмом ответил, что способов несколько, но основной – тот, который я видел в Ютубе. Вилкой перемешиваешь яйцо с сыром до нужной консистенции. Отрезаешь кончик лодочки. Обмакиваешь. Заносишь в рот.

Я сделал ровно так, как он сказал. Даже запил домашним морсом, который он принёс в подарок. В этот момент у нормальных людей наступает катарсис. Я же продолжал думать о мясе. То есть было вкусно, приятно, но оргазм, похоже, остался до следующего раза.

Ещё у грузин есть ярко выраженное волшебное качество – эмпатия. 💖Хозяин, видя, что я на электротелеге, не удержался и выставил счёт со скидкой 20%.

В общем, в Грузию мне ехать опасно. Могут закормить до смерти!

О канале | Моя книга (бесплатно)