Вот наглядный пример разных моделей 18 Pro & Pro max и комбинация симкарт

Для Америки 8шт eSim (одновременно работают два на прием) и не поддерживается физическая сим карта.
Также начиная с 17 моделей модели для Японии, ОАЭ и многих других

Модели 1sim + eSIM
На прием работает физическая и одна еСим - которых можно в телефоне держать 7 штук

И модели для Китая
2физ симкарты + поддержка eSIM
На прием работают одновременно 2 физ либо одна физ + одна электронная

Раньше у китайцев были только две физ сим, электронные только с 18 моделей