Дорогие друзья!
Всем добрый день

Я вернулся из Китая и готов делиться новыми прекрасными рецептами ❤️

Как вам рецепт?

Рецепт «Соус Долмио»

📝Ингредиенты:
-Помидоры - 2 кг
-Лук репчатый - 290 гр
-Томатная паста - 100 гр
-Сахар - 60 гр
-Соль крупная - 35 гр
-Паприка молотая - 1 ст.л.
-Орегано - 1/2 ч.л.
-Фиолетовый базилик - 30 гр
-Петрушка - 30 гр
-Чеснок - 20 гр
-Черный молотый перец - 1 ч.л.
-Бальзамический уксус - 5 ст.л.
-Подсолнечное масло - для обжаривания лука

🌶Приготовление:
1)Лук чистим, овощи и зелень моем.
2)Помидоры нарезаем хаотичным кубиком и отправляем в кастрюлю.
3)Ставим на плиту, помешивая доводим до кипения. Убавляем газ на минимум и варим 40 минут.
4)Далее добавляем соль, сахар и томатную пасту. Перемешиваем.
5)Базилик и кинзу мелко шинкуем и отправляем в кастрюлю.
6)Ставим на плиту, добавляем орегано, паприку и черный перец. Перемешиваем. Варим 5 минут.
7)Репчатый лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета и отправляем в кастрюлю. Добавляем мелко нарезанный чеснок. Перемешиваем.
8)Ставим на плиту, варим еще 10 минут.
9)Снимаем с огня, вливаем бальзамический уксус, перемешиваем.
10)Раскладываем по стерилизованным банкам, закрываем стерилизованными крышками.

Подписывайтесь, у меня много интересных рецептов

Приятного аппетита 😋