🔝ВАКАНСИЯ: Операционный директор (COO)
Ёбидоёби, сеть доставки суши и роллов

☄️Закажи комплект: РЕЗЮМЕ, адаптированное под машинный поиск (ATS-системы) / СОПРОВОДИТЕЛЬНОЕ ПИСЬМО и правильно оформленный ПРОФИЛЬ hh и LinkedIn
📱 +7 963 970 64 70
👉@CareerReviewCenter

Мы — «Ёбидоёби», федеральная сеть доставки суши и роллов. У нас собственные рестораны в разных регионах России — от Дальнего Востока до Москвы.
И сейчас нам нужен Операционный директор — человек, который наведёт порядок в системе, усилит команды и поможет сети расти без потери эффективности.

❗️Главный результат:
Эффективная сеть ресторанов, которая стабильно выполняет финансовые и операционные показатели и готова масштабироваться дальше.

❗️Что предстоит делать:
Управлять операционной деятельностью собственной сети ресторанов по РФ;
Отвечать за финансовый результат сети и ключевые показатели P&L;
Управлять выручкой, прибылью, производительностью и операционными затратами;
Выстраивать единую операционную систему для ресторанов в разных регионах;
Масштабировать успешные операционные практики на всю сеть;
Выстраивать управление через директоров и управляющих ресторанов;
Развивать руководителей и формировать сильную управленческую команду;
Контролировать стандарты сервиса, качества и операционной эффективности;
Находить точки роста и запускать изменения, которые влияют на результат;
Участвовать в открытии и масштабировании новых ресторанов;
Работать с региональной спецификой, в том числе Дальнего Востока;
Формировать систему управления, которая позволит сети расти без потери качества и эффективности.

❗️Нам важно:
Опыт работы операционным директором / директором розницы / региональным директором в сетевом ресторанном бизнесе;
Опыт управления распределённой сетью ресторанов в нескольких регионах;
Подтверждённый опыт масштабирования собственной розницы;
Опыт ответственности за финансовый результат / P&L сети;
Умение выстраивать операционную систему с нуля и систематизировать уже работающую;
Опыт управления через руководителей;
Сильные управленческие и аналитические навыки;
Ориентация на бизнес-результат и самостоятельность;
Опыт работы на Дальнем Востоке будет большим преимуществом;
Опыт в крупных ресторанных сетях, food retail или федеральных сетях будет плюсом.

➡️КОНТАКТЫ:
https://hh.ru/vacancy/137110952?hhtmFrom=vacancy_search_list