TGViewer
У Трубы. Еда и Вино. У Трубы. Еда и Вино. @utruby · 427 subscribers
Post #961 117

Forwarded from Винный душнила (Roman Sosnovskiy)

🌳Немного красоты вам в ленту от Марко Симонита, главного специалиста по обрезке виноградной лозы и мастера микрокюрретажа.

Так выглядят лозы 1831 года посадки в долине Кольчаки, что в Аргентинской Сальте.

Сорта здесь, преимущественно, из семейства «Криолла», то есть белый Torrontes, и красный Criolla Chica, который только совсем недавно был «легализован» для статусного виноделия страны.

Напомню, что филлоксеры в Аргентине не было, ну или почти не было: она прошлась по стране лишь в 20-ом столетии, да и то по касательной, обойдя труднодоступные винодельческие районы, коих в Аргентине уйма.

⛰Обладателем же этих лоз является винодельня Colome, примечательная тем, что долгое время она была рекордсменом планеты по высокогорности виноградников.

⛰Их главная жемчужина - виноградник Altura Maxima (буквально, максимальная высота) расположен на отметке 3 111 метров над уровнем моря, и буквально несколько лет назад этот рекорд был побит одним виноградником в Тибете, забравшимся на отметку 3563 метра.

⛰А ещё, на Altura Maxima выращивают Пино нуар и делают из него совершенно потрясающее вино, которое когда-то возили в Россию.

Но это уже совсем другая история…

Ну и не забывайте, что реестр самых старых лоз на планете находится вот тут
  • 👍 5
  • 🔥 2
More from @utruby
  1. Oct 2, 2026Как делается тот самый "божественный нектар за 1.5 евро" про который потом рассказывают ег…
  2. Oct 2, 2026Чтобы вечер пятницы не был для вас скучным🤪
  3. Sep 29, 2026Совсем другими красками вкусами начинает играть обыкновенный винегрет, если добавить в нег…
  4. Sep 22, 2026Надежда Темникова, во многом благодаря которой сеть КиБ на протяжении нескольких лет радов…
  5. Sep 12, 2026Post #2265
  6. Sep 10, 2026Ну что ж, настал и на нашей улице праздник ✨ Красностоп Золотовский первый российский авто…
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →