Трубочки-штруделечки

Идут гости, ну так, просто чайку попить, ну и десертное вино с собой несут.
А у вас только яблоки остались от праздников, да лаваш лежит (а если не лежит, то близко где-то его обязательно можно купить, только тонкий и длинный, в какой шаурму заворачивают). 15-20 минут на все про все и вуаля - замечательный десерт готов.

Лаваш тонкий длинный - 2 листа
Яблоки - 4шт. крупные или 5 мелких
Сахар - 3 ст.ложки
Корица - 2 ч.ложки без горки
опционально - грецкие орехи (мелко порубить), изюм
Яйцо -2 шт. взбить вилкой в миске

1. Яблоки вымыть, вырезать сердцевину, нарезать мелкими/средними кубиками, выложить в сковороду
2. Добавить к яблокам сахар, корицу, перемешать на плите довести до кипения, убавить огонь, томить под крышкой 3-5 минут. Добавить грецкий орех, изюм, перемешать, выложить в миску, сковороду очистить, вернуть на плиту.
3. На нарезанный пластинами лаваш выложить начинку, свернуть в трубочку, как на видео, обвалять в яйце, выложить на сковороду на средний огонь. (я на мощности 6-7 жарил).
4. Обжарить с двух сторон до корочки, выложить на тарелку, когда остынут можно сахарной пудрой посыпать.

Приятного аппетита!

#рецепты #штрудель #яблоко #лаваш