А я продолжаю заметки с салона Terra Nova.
На мастер-классе от компании Simple были представлены вина таких производителей, как:
Cape Original - огромный холдинг, льющий вина для всего мира и по всему миру, как правило под заказ торговых сетей.
Результат соответствующий - вина хорошо использовать для пикников, когда вообще не заморачиваешься по поводу баланса вина, а только вот для того чтобы запить еду, даже из пластикового стаканчика (цена, правда, высоковата для такого класса напитков)
Cape Original Moscato 2023, ЮАР, белое сладкое - 81/100
Cape Original Grenache Noir, ЮАР, красное сухое - 82/100

Santa Carolina - флагман виноделия в Чили, одно из самых узнаваемых в России. Собственные виноградники почти во всех регионах страны. Линейки вин от ежедневного употребления до премиальных.

Santa Carolina, Carolina Rose Reserva, DO Valle del Maule, Chili, 2022, розовое сухое
алк.12,5% об.
сорт: Гренаш, Пино Нуар, Мерло
Цвет чистый, бледно-лососевый
Аромат: цветочно-ягодный, пудра, брусника в сахаре
Вкус: умеренная кислотность, клубника со сливками, среднее по продолжительности послевкусие.
85/100
Santa Carolina, Carolina Carmenere Reserva, DO Valle del Maule, Chili, 2021 красное сухое. алк.13,5% об.
сорт: Карменер
аромат: смородина, чернослив, ирга, молотый белый перец
вкус: ягодный, сочный, с длительным пряным послевкусием.
88/100

Trapiche - прекрасный представитель аргентинского виноделия, №1 по производству мальбека, в 2019 году журнал Wine Enthusiast назвал Trapiche лучшей винодельней Нового Света.

Trapiche, Pure Sauvignon Blanc, Valle de Uco, Mendoza, Argentina, 2022, белое сухое
алк. 13% об.
сорт: Совиньон Блан
Аромат: чистый, интенсивный, зеленый горошек, болгарский перец, в развитии - тропические фрукты.
Вкус: свежий, бодрящая кислотность, желтое яблоко и цитрусовые ноты, длительное послевкусие с яркими нотами тропических фруктов.
88/100

Trapiche, Pure Malbec, DO Valle de Uco, Mendoza, Argentina, 2022, сухое красное
алк. 14%об.
сорт: Мальбек
Аромат: чистый, сладко ягодный с ментолом и табачным листом.
Вкус: среднетельное вино с фруктово-ягодно-перечными нотами, бархатистыми танинами, приятным пряным послевкусием.
89/100

Luigi Bosca - еще один яркий представитель аргентинского виноделия, очень хорошо представленный в России.

Luigi Bosca, La Linda Viognier, Mendoza, Argentina, 2023, белое сладкое
алк. 8,5%об., сахар 45 г/л
сорт: Вионье
Аромат: чистый, свежий, цветочно-фруктовый, с оттенками тропических фруктов.
Вкус: элегантный, тельный, высокая кислотность нивелирует наличие сахара, вино не приторное, свежее.
89/100


#terranova #дегустации #simple #trapiche #santacarolina #capeoriginal