Мастер-класс от проекта VINO.RU, организованный и проведенный Дарьей Орловой и Светланой Ломсадзе, дал несколько интересных, где-то неожиданных, где-то ожидаемых результатов.

Во-первых, я наконец-то в спокойном формате продегустировал вино от самой северной (на сегодня) винодельни Denisov Winery. И их Рислинг 2022 был очень хороший - яркие фруктово-цветочные ноты, на заднем плане бензольная нота (так любимая мною в немецких рислингах региона Rheinhessen), высокая кислотность и длительное фруктово-цитрусовое послевкусие.
Вполне готов к употреблению сейчас, но так же, спокойно полежит несколько лет, развив в себе фруктово-минеральную составляющую.
89/100

Во-вторых, слушатели столкнулись с "пробковой болезнью" аж в подряд 2-х бутылках от Винодельни Зимовец. Печально, но их Бленд-2, 2022 в составе Совиньон Блана и Рислинга оценить не удалось.
С розовым образцом из Каберне Совиньона все оказалось лучше, приятный клубнично-яблочно-красносмородиновый аромат во рту растекся свежей ягодной кислотностью и не очень длительным но приятным ягодно-минеральным послевкусием.
Летом, в жаркий полдень - самое то.
85/100

Ну и в-третьих, винодельня Tempelhof Winery порадовала своим Каберне Совиньоном 2021 года: интенсивный, насыщенный аромат ежевики, засахаренной черной смородины, ваниль, табачный лист и эвкалипт. Во вкусе много ягод, хорошая кислотность, но еще зеленые дерзкие танины (потенциал для выдержки)
88/100

#terranova #дегустации #винодельни #темпельхоф #денисов #зимовец