Что-то как ни заеду в Солнечногорск, обязательно попадаю в "Да!"
Пройдусь по винной полочке и выберу что-то хорошенькое!
И не очень дорогое! 🙂
Вот, например, за 1600р. (20 евро!!! всего!!!) очень хороший образец Chablis Premier Cru Montmains 2018 от Domaine Adrien Besson c виноградника Montmains, что находится юго-западнее города Chablis.
Соломенно-желтого цвета.
В аромате: свежесть, цитрус, яблочко зеленое, минеральность, чуть-чуть ванили.
Во вкусе: среднетельное, с нотами грейпфрутовой горчинки и классической солоноватостью в достаточно длительном послевкусии.
Не шедевр, но прекрасный образец для знакомства с классикой Chablis.
Рекомендовано сервировать при температуре 8-10 С.
Подавать к рыбе (у меня был сибас, запеченный с лимоном и розмарином), белому мясу (кролик, курица).
Приятного аппетита!