Мысхако "Zinfandel Ripasso Quintessence Collection". ЗГУ "Кубань". 2019г.
Плотное, сочное, с ароматами вишни, ежевики, чёрной смородины и ванили. Сахар 5,5г/л убаюкивает высокую кислотность. Приготовленное по технологии ripasso, стилистически напоминает апулийский primitivo. Алкоголь (14,7 % об.) ощутим и вначале немного раздражает. Во рту плотное, сочное, ягодное, с ощутимыми, но не раздражающими танинами. Отличное сочетание с вареной или тушеной говядиной, каре ягненка с ароматными травами, запечёнными овощами, твёрдыми сырами.
#чтопитьвроссии