Любое другое великое вино мира показывает себя в лучшем виде там больше, чем меньше покидало родные погреба своей винодельни. Но для Мадеры верно совершенно обратное, и в прошлом торговцы вином платили большие деньги за те вина, которые в ходе своего взросления совершили путешествие через половину мира, в Вест-Индию. Фактически, для этого вина есть еще один, дополнительный аспект терруара - трюм или даже палуба того судна, на котором оно пересекло Атлантику. В книге Ноэля Коссара «Мадейра: остров-виноградник» автор восхищается навыками торговца вином Уильяма Нейла Хабершема, который, как принято считать, мог после слепой дегустации назвать корабль, на котором вино путешествовало.

Вероятно это миф, но очень красивый. О нем и многом другом, что связано одним из великих крепленых вин мира мы и поговорим в пятницу, в 19:45

https://youtube.com/live/qZnlpttdAjo?feature=share