Будете вы сегодня нырять в прорубь или нет – дело ваше, а вот тепла захочется всем. «Горячий яблочный пират» в этом поможет тем более, что позавчера отмечали День горячего рома с маслом.

Ингредиенты (2 порции):
250 мл яблочного сидра
1 чайная ложка сахарного песка
1 чайная ложка молотой корицы
¼ чайной ложки молотой гвоздики
125 мл вашего любимого рома
1 чайная ложка несоленого сливочного масла (пища для мозгов!)
Для украшения:
2 палочки корицы
Щепотка мускатного ореха
Яблочные дольки
Взбитые сливки

В сотейнике доведите сидр до кипения. Добавьте сахар, корицу, гвоздику, ром и перемешайте. Снимите с огня и добавьте масло, размешайте до полного растопления. Разлейте в две чашки, украсьте сливками, мускатным орехом, воткните палочку корицы, яблочную дольку и сразу подавайте.