#Путешествия #НижнийНовгород #Где_Жить #Где_поесть #кусто

День пятый/шестой/седьмой
Нижний Новгород, привет!

Приютил нас на три ночи отель Дипломат. diplomat-hotel.ru
Из плюсов: близость к Кремлю и собственная парковка.
Все остальное на троечку с плюсом.

После шестичасового переезда из Казани, быстрый вояж по территории вечернего Кремля со спуском на набережную и возвращением в историческую часть, где и был найден... 👇
Кусто, https://custo.rest
№6 в рейтинге WhereToEat 2022 Центральная Россия топ-50
Вот такую уху как здесь я не ел, пожалуй, никогда! Это было прекрасно!
Впрочем, как и все остальное: трюфельное ризотто с угрем унаги; палтус с молодым картофелем и чем-то еще...

Вино: Van Volxem Virtuos Riesling 2018, Мозель, Германия, сухое белое, алк.12.0%об.
https://vinoterra.ru/catalog/product/van-volxem-virtuos-riesling-2018-750-2018/
Ну, во первых, мне в принципе нравится всё, что делает главный винодел Roman Niewodniczanski https://vanvolxem.com,
а во вторых - это тот самый очень гастрономичный рислинг с восхитительным ароматом спелого абрикоса и персика, бензольной нотой, с высокой бодрящей кислотностью и долгим фруктово-минеральным послевкусием.
Идеален к рыбе в самой разной форме приготовления, морепродуктам, свежим салатам, белому мясу.