«О, Рислинг! Без тебя, мой друг,
Скучны бы были трапезы мои….»
(С.Е.Труба 17.03.2021)
Ну как же это здорово, когда даже у винограда есть день рождения!
И как же здорово, что этот день можно отмечать неделю!
Спасибо Vintage-M и школе вина WineQ за возможность насладиться прекрасными образцами земли Мозельской и творениями немецких виноделов с прекрасного терруара Urziger и, непосредственно с виноградников WÜRZGARTEN и ERDENER PRALAT.
Две винодельни Mönchhof и Joh. Jos. Christoffel Erben, находящиеся во владении и под управлением Роберта Эймаэля (Robert Eymael) представили свои образцы. На связи с дегустаторами был главный винодел хозяйства Philippe Conzen

Mönchhof - одна из старейших виноделен Мозеля, упоминание о которой в письменном виде зафиксировано в 1177 году. Виноградники хозяйства, многим из которых более 100 лет, произрастают на очень крутых склонах, идеально подходящих для культивирования Рислинга. Местами угол склона доходит до 70 градусов и внешне выглядит как отвесная стена, на которой террасам