#ЭкспрессПолка #Да!

Приветствую всех!
На этой неделе заглянул в супермаркет Да!, тот, который в Солнечногорске.

1. Peter Weber. Cremant d'Alsace. Brut. Эльзас. Франция.
Производитель: Peter Weber
Классика по методу Champenois, т.е как Шампанское, только из Эльзаса.
И это за цену в 800руб.!!!

🌡: 8-10 С
🍇: Оксеруа (Auxerrois), Пино Гри (Pinot Gris), Пино Блан (Pinot Blanc), Пино Нуар (Pinot Noir)
👃🏻: интенсивный, свежий, белые цветы, зеленое яблоко, хлебные тона
🍸: Свежий, бодрящий, с хорошей кислотностью, нотами яблока и хлеба.
😋: Аперитив, свежие салаты (можно с крабом или креветками:), запеченная рыба, твердый сыр

2. Abteikeller Klosterneuburg. Wiener Gemischter Satz DAC, Вена, Австрия, белое сухое.
Производитель: Stiftskellerei Klosterneuburg GmbH
Просто потому, что очень люблю этот аппеласьон!!!
Цена 699,99р
🌡: 8-10 С
🍇: Weißburgunder (Pinot Blanc), Grauburgunder (Pinot Gris), Chardonnay, Gruner Veltliner, Welschriesling, Gewurztraminer, Muscat
👃🏻: интенсивный, богатый аромат полевых цветов, зелёного яблока, цитрусовых.
🍸: Немного плотный, маслянистый вкус с оттенками ириски, грейпфрутовой горчинкой, достаточно свежий,
😋: блюда из домашней птицы, овощное рагу, овощи на гриле, креветки (гриль и отварные).

3. Reserve de la Ronciere, Côtes du Rhône AOC, 2019, Долина Роны, Франция, красное сухое
Производитель: Domaine de la Roncière, Châteauneuf-du-Pape, France
Прекрасный представитель Южной Роны для знакомства с GSM - южно-ронским блендом из сортов Гренаш, Сира и Мурведер

🌡: 14-16 С
🍇: Гренаш (Grenache), Сира (Syrah), Мурведр (Mourvedre)
👃🏻: интенсивный, насыщенный, ягоды, специи, нотки подлеска
🍸: среднетельный, с ощутимыми, но округлыми танинами, высокая кислостность, лесные ягоды, слива
😋: мясо говядины в разных проявлениях, овощи гриль, утка.