А случилось у меня, друзья, вчера 30!!! лет совместной жизни🏆
И подарили нам с жёнушкой дочка Катя и друг её Никита вот такую вот замечательную бутылочку!
А бутылочка-то не простая, ибо возраст вина в ней ровно такой же, как длится наш союз!
Т.е. в тот день, когда мы обменивались кольцами, в далеком аппелласьоне Fronsac, что во Французском регионе Bordeaux на лозе зрели виноградинки Мерло и Каберне Совиньон, а заботливые руки Michel Rolland, великого мастера виноделия, «летающего» энолога, консультанта более чем 150 винных хозяйств по всему миру, владельца, в том числе Château Fontenil, чья роспись имеется на этикетке, денно и нощно следили за процессом созревания и готовились принять урожай.
За 30 лет, проведённых в союзе сначала с бочкой, а затем с бутылкой, вино конечно успело «повзрослеть», приобрело кирпичный оттенок и практически утратило танины, но при этом сохранился удивительный ягодный аромат засахаренных (как в старом густом варенье) и высушенных (как у бабушки в туесочке) лесных ягод, благоухание фиалки и очень тонкий аромат ванили и кожи. Во вкусе - нежное, ягодное, со средним по продолжительности послевкусием, вино прекрасно аккомпанировало стейкам и твёрдым сырам…
Мы наслаждались!