🦆 Утка начиненная блинами с потрошкамм и грибами - фаворит вчерашнего мастер-класса. И выглядит интересно, на праздничном столе будет хорошо смотреться , ну и вкус - «ум отъесть можно»
🍲 Суп-харчо по имеретински из гуся с кислым лавашом.
Мне понравился, отличное сочетанием всех многочисленных ингредиентов, специй. Насыщенный, чуть островатый, достаточно сложный и длительный в приготовлении.
🪿 «Гусь-о-ван» в винном соусе по-крестьянски с тортильони.
По этому блюду сошлись во мнении, что, несмотря на все усилия, блюдо получилось согласно его названию - простое «крестьянское» жаркое. причем не совсем понятно (не зная ингредиентов) что это - тушеная говядина 🥩 или все-таки птица 🦢
В общем, на мой взгляд, предсказуемо 🦆 утка победила!🥇