...Следующими шли, в рамках слепой дегустации 😎, два кокура

Yaiyla, Kokur Uzvar 2024, Крым белое сухое
алк. 11,8%об.
Насыщенный классический, запоминающийся оранж, с нотами айвы, спелой груши, отвара кураги и чернослива.
Сочный, "нажористый", и при этом достаточно легкий, с хорошим балансом кислотности и алкоголя, с легкими танинами и долгим фруктово-пряным послевкусием.
Большой респект виноделу Виталию Маринчуку

Винодельня братьев Мельниковых, Кокур. Два брата 2024, Крым, белое сухое
алк.11,0-13,0%об.
Этот образец меня настолько удивил, что прям "вау". Так как была "слепая" дегустация, то яркие сочные ноты почки черной смородины, маракуйи и вот этих вот "пи-пи-ша"🐈 увели меня в сторону новозеландского совиньон блана, небольшая жирность во вкусе - в шардоне , а кислотность - в рислинг.
Короче я решил, что это был образец от Виталия Батрака (но о нем чуть позже), в чем, достаточно успешно, пытался убедить и своих коллег-заседателей, но нет, это был Кокур😉

Аромат интенсивный, яркий, свежий, тропические фрукты, почка черной смородины, крыжовник
Вкус сочный, чуть жирноватый, высокая кислотность, долгое фруктовое послевкусие
Однозначно рекомендую, хотя на мой взгляд сортовая характеристика здесь "задушена" применением определенных дрожжей при брожении.

#дегустации #крым #кокур #двабрата #yaiyla