День вина и сыра был отмечен отличным Brie от сыроварни Егорлык Молоко, который на скорую руку был брошен на сковороду и доведен внутри до киселеобразного состояния🔥, и не менее прекрасным розовым из испанской Наварры, буквально "на ход колеса" приобретенном в КиБ (со скидкой получилось 810р.), серия "Кракозябры", как назвала ее Наденька 😁💐

Goanail, Navarra DO 2024, Испания, розовое сухое
алк. 13,5% об.
Изготовитель: Bodega San Martin S.Coop.
Сорт: Гарнача (он же Гренаш), Темпранильо
Приятное и в аромате, и во вкусе, ягодно-фруктовое (малина, клубника, красная слива, грейпфрутовая горчинка в послевкусии), свежее, не легкое (алкоголь все-таки высоковат), но и не очень плотное, можно, что называется, пожевать, а можно и большим хорошим глотком отправить гулять по пищеводу.

Хорошо дополнило насыщенность Brie, запеченного пожаренного и расплывшегося по тверскому хлебу (багет, к сожалению, в местных деревнях не выпекают😉)

87-88/100

#дегустации #киб #goanail #розе #испания #наварра #бри #егорлыкмолоко