А еще, чуть не забыл, есть японский дуб Мизунара вид Quercus mongolica
Ареол произрастания в основном на острове Хоккайдо, а также в северных регионах Хонсю.

Придаёт винам мягкие ванильные, кокосовые и восточные пряные ноты, схожие с американским дубом, но с более тонкой структурой.
Используется для выдержки японского виски (например, в бочках Mizunara выдерживают некоторые сорта Suntory), а также для элитных вин.