Мидии с болгарским перцем
Ингредиенты:
0,5 кг мидий
1 перец болгарский большой
2-3 зубчика чеснока
петрушка
масло оливковое
масло сливочное - 20гр.

✔️Мидии разморозить, промыть, обсушить (откинуть на бумажное полотенце)
✔️Перец слегка обжарить вместе с чесноком на сливочном масле.
✔️Добавить мидии
Жарить минут 5-7 (7-10 максимум)
✔️В конце добавить петрушку
Соль, перец по вкусу

Выложить на блюдо, сбрызнуть оливковым маслом (но можно и без него)

#рецепты #мидии