Обещал - сделал.
Не лучший, конечно, представитель Бретонского сидра, но, что имеем в Переке, то имеем.
La Bolee Bretonne Cider Brut.
В составе сок яблочный ферментированный, консервант дисульфат калия, аскорбиновая, лимонная и яблочная кислоты и ..диоксид углерода - следовательно искусственная газация напитка.
Чуть сладенько, чуть танинчиков, сваливается в водянистость, со слабым послевкусием.
Пить можно, удовольствия мало, особенно для человека, который «в натуре» в Бретани пил местный продукт, закусывая устрицами и камамбером.

Хорошо, что увидел на полке другой экземпляр - сидрерия Bullevie, Россия Ленинградская область.
Сок яблочный прямого отжима - и всё. Ну чутка диоксида серы, но без него никуда.
Цвет бледно соломенный,
Аромат насыщенный, интенсивный, долгий, от надкусанного зелёного яблока, поднятого только что с покошенной травы, где совсем недавно паслась корова, до букета сухоцветов на дачном чердаке.
Вкус сочный, мягкий, кислотность высокая, но интегрированная. Шесть месяцев на осадке это все-таки вешчь!
Долгое яблочно-айвовое послевкусие с легкой цитрусовой кислинкой
Всячески рекомендую!!!