TGViewer
У Трубы. Еда и Вино. У Трубы. Еда и Вино. @utruby · 427 subscribers
Post #1381 151
Говорил нам Сандро Хатиашвили на лекциях в школе вина "Энотрия":
"Не ведитесь вы, господа-товарищи хорошие, на всякие медальки и надписи типа "Grand Vin de Bordeaux" на этикетках вин из Бордо..."

Ну а как тут пройти мимо, когда с полки такое великолепие сияет, да еще и аппеласьон "Cotes de Bourg" обозначен, достаточно редкий на полках супемаркетов! Мы же привыкли, нам же Saint-Emillion, Pomerol с правого берега подавай!
А тут тот же правый берег, но чуть севернее, чуть побольше по площади посадок, чуть-чуть другой климат... ну и год 2022 для Бордо был великолепен в принципе.

Короче, "эффект Буратино" сработал, бутылочку взял (правда предварительно в Wine-Searcher заглянул, а там средняя оценка 88/100 и средняя цена 22 евро на апрель 2025, да и Decater этому вину 93 балла дал).

Chateau Belair-Coubet Cotes de Bourg AOC, Франция, 2022, красное сухое
алк.14,0% об.
Сорт: Мерло 60%, Каберне Совиньон 40%
Выдержка в барриках 12 мес. (инфа с сайта производителя)
Аромат: средней интенсивности, лесные ягоды, опавшие листья и хвоя, чуть ментола и сахарной пудры
Вкус: свежее, сочное, брусника, клюква в не очень насыщенном морсе, не яркие, чуть ощутимые танины, достаточно легкое (алкоголь - 14%об., а его как бы и нет).
Гастрономия: салат с ротбифом, фуа-гра с брусничным соусом, ну или просто утиный паштет, мягкие сыры с голубой плесенью, жульен грибной.
Вернусь, куплю еще!
89/100

Пы-сы: так что медальки не зря блистают, а на надпись "Grand Vin de Bordeaux", действительно, никогда не обращайте внимания - лепят все кому не лень.

#спар #bordeaux #бордо #belair_coubet #cotesdebourg #мерло #кабсов
  • 👍 4
More from @utruby
  1. Sep 29, 2026Совсем другими красками вкусами начинает играть обыкновенный винегрет, если добавить в нег…
  2. Sep 22, 2026Надежда Темникова, во многом благодаря которой сеть КиБ на протяжении нескольких лет радов…
  3. Sep 12, 2026Post #2265
  4. Sep 10, 2026Ну что ж, настал и на нашей улице праздник ✨ Красностоп Золотовский первый российский авто…
  5. Sep 4, 2026Интересненько, познавательно 📝 Сам периодически страдаю от изжоги, но причину своих страд…
  6. Aug 25, 2026Ну и конечно, как человек немного понимающий «про вино», я не мог пройти мимо Пиросмани🤣…
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →