Последняя пятница апреля День Вионье, сорта французского происхождения, чуть не исчезнувшего и возродившегося до международного формата.

Лучшие образцы Вионье придают вину маслянистость и свежую кислотность, обеспечивающие долгое послевкусие. Из него получаются полнотелые, округлые, моносортовые вина.
Добавление Вионье при производстве купажированных вин, способно улучшить, сделав их изящнее и выразительней.

Вионье славится своей идеальной совместимостью с любой кухней. Он одинаково отлично подходит и к морепродуктам, и к запеченному в пряностях ягнёнку, стейку из лосося и курочке-гриль, дополняет твердые сыры и сыры с благородной плесенью.

Прекрасно раскрывается в молодом вине, но также умеет изящно стареть.