Вот всё-таки, если окрошка, то с квасом, холодным забористым, свежесбродившим, ложкой хрена и сметаной!
Если аперитив, то прекрасное Château Tamagne Réserve extra brut (одна из рекомендаций😜). Шардоне, рислинг и Пино блан, свежий, с тонким перляжем, яблочно-цитрусовый с хлебной корочкой, без особого изыска, но за обедом, в жару…!!!🥂👌