این مجموعه با مشارکت ۸ نفر از اساتید و صاحب‌نظران حوزه گیاهان دارویی بشرح زیر (به ترتیب الفبا) تهیه شده است.
دکتر امیرحسین جمشیدی
دکتر غلامرضا امین
دکتر زهرا حیدری داویجانی
دکتر فاطمه سفیدکن
دکتر پیمان صالحی
دکتر فریبرز غیبی
دکتر ولی الله مظفریان
دکتر محمدحسن عصاره
در این مجموعه ۱۸۰ گونه گیاه دارویی و معطر معرفی شده است. در انتخاب این گیاهان به موارد مختلفی توجه شده است.
🔴 مواردی نظیر:
خاستگاه گیاه، سطح زیر کشت در کشور و اقلیم مناسب کاشت
موارد مصرف در صنایع غذایی، آرایشی-بهداشتی، فراورده های طبیعی و سنتی و …
گیاهان پر مصرف در عطاریها و طب محلی
امکان صنعتی شدن در آینده
امکان صادرات و …
از سوی دیگر اقلیم های مناسب برای کشت هر گیاه مشخص شده است.
همچنین یک راهنما برای استفاده از از کتاب و جداول آن طراحی شده است که بتوان به آسانی یک گیاه دارویی را از زوایای مختلف مورد بررسی قرار داد.
#دانشگاه_تهران
اگری یوتی| رسانه دانشگاهی
@agriut
@agricultureUt