📈روند سه دهه مصرف غذا در ایران
(برگرفته از مقاله محسن مسگران، پویا آزادی- پروژه ایران ۲۰۴۰)

تحلیل:

در این نمودار روند مصرف و ترکیب مصرف مواد غذایی در ایران از سال 1367 تا 1395 اندازه گیری شده است و نکات ارزشمندی دارد که فعلا به رئوس آن می پردازیم:
1- مصرف سرانه مواد غذایی از 620 کیلوگرم در سال به 850 کیلوگرم در سل افزایش داشته است.
2- روند مصرف غیر از یک دوره مصادف با هدفمندی یارانه ها(پازل نمودار) در بقیه اوقات افزایشی با شیب ملایم بوده است.
3-الگوی مصرف تغییرات شدیدی را نشان نمیدهد اما افزایش چشمگیر مصرف مرغ، کاهش اندک مصرف گوشت و نان از نکات مهم نمودار است.

اگری یوتی| رسانه دانشگاهی

@agriut
@agricultureUt