Linux: как заставить скрипты перечитывать конфигурацию во время работы

Предположим, следующий сценарий: вы создаете скрипт, обрабатывающий файлы. Ваш скрипт уже наполовину обработал 1 000 000 файлов. Но вам нужно внести небольшое изменение: задать интервал ожидания между обработкой файлов. Хотя это незначительное изменение, не хотелось бы останавливать столь трудоемкую задачу обработки файлов, которая уже выполнена наполовину. Способ описан в этой статье.