Разберем, как кофейня превратилась в «третье место» между домом и работой, а затем - в мобильное приложение, систему лояльности, нерегулируемый банк и производственную линию с бариста-операторами у кнопок автоматизированных кофемашин. Поговорим о войнах с профсоюзом, предоплаченных картах, массовых политических бойкотах, взломах хакерами, проблемах в цепочках поставок и проигранной конкуренции с китайским Luckin Coffee.
А еще в этом выпуске будем обсуждать, почему локальная ошибка в рекламе стала кризисом международного масштаба, зачем Starbucks отправил сотрудников на уроки истории, можно ли обвинить во всем искусственный интеллект и почему извинений недостаточно, если в компании не работает сама система согласования рекламы.
Рассказывал о кофе, кризисах и корпоративных иллюзиях Михаил Вершинин - маркетолог-кофеман, специалист по антикризисным коммуникациям и ведущий подкаста «Уроки публичности».
О чем еще поговорили:
- Starbucks и идея «третьего места»
- Как кофейня превратилась в городской офис
- Вторая кофейная волна и массовая культура кофе
- Мобильное приложение как корпоративный банк
- Программа лояльности, звёзды и цифровая валюта
- Бариста-прекариат как оператор системы с кнопками
- Starbucks и профсоюзы и выгорание сотрудников
- Красные стаканы и война с республиканцами за Рождество
- Задержание посетителей в Филадельфии
- Хакеры, ноутбуки и взломанные поставщики
- Гостеприимство и антикризис
- Этичный кофе, детский труд и проблемы на плантациях
- Starbucks, Израиль, Палестина и политические бойкоты
- Китайский Luckin Coffee против американской корпорации
- Южная Корея, Tank Day и маркетинговый факап
- Искусственный интеллект как новый корпоративный козёл отпущения
- Культурная чувствительность и международный маркетинг
- Программа «Назад к Starbucks»
Дополнительная информация:
- выпуск «Война, вестернизация и маркетинг: как заставить нацию полюбить кофе»
- выпуск «Кофейный PR, контент про кофе и как продвигать свою отрасль. Опыт Tasty Coffee и Кофенации»
- выпуск «PR-конфликты и борьба с профсоюзами в США: кейс «Мерседес-Бенц»
Послушать в телеграме! 💬
Послушать на Mave! 🔵
Послушать на Яндекс.музыке! 🟨
Послушать на Podcast.ru! 🔗
Слушайте подкаст «Уроки публичности» в любимых кофейнях, делитесь выпуском с друзьями и коллегами, которые любят кофе, бренды и наблюдать, как большие корпорации пытаются извиниться так, чтобы не признать вообще ничего!