UPDATE

СВОБОДНАЯ x UPDATE

Мы много работали, готовились и наконец-то можем рассказать о нашей коллабе со свободной.

Совместными усилиями мы проработали каждую деталь в меню и представляем вашему вниманию — 4 спешл блюда которые удивят твои вкусовые рецепторы. Мы уже все попробовали и вам советуем🫰🏼

Под вкусную еду точно захочется выпить, но и об этом мы позаботились!
В нашем спешл меню не только вкусная еда, но и настойки. Готовили и настаивали с любовью.

Успей попробовать все, ведь спешл меню будет действовать ограниченное количество времени с 23.01 до 29.01.

Заходим в твой вечер пятницы с классным блюдом!

Спешл этих выходных: Рис с пряной курицей в соусе.
Рис варили с лемонграссом, чтобы он отдал весь свой вкус.
Соус сделали пряным благодаря специям: карри, кардамона, острого сухого перца, зиры, галангалом, палочкой корицы, луком, чесноком. Использовали два вида перца болгарский и чили. Так же добавили пасту карри и кокосовые сливки.
Подаем с долькой лайма и кинзой.

Ждём тебя пробовать новый спешл 🫰🏼

Zagovor Brewing
Soul In A Big City - сварено в стиле Имперский десертный кислый эль
(Imperial Pastry Sour Ale) с добавлением пюре из малины, черники и ежевики, ванили и лактозы.

Wychwood brewery
IPA - индийский бледный эль.
Пиво крепко охмеленное, очень ароматное. Сварено с хмелями Fuggles, Goldings и Styrian. Это настоящее столкновение Старого и Нового Света, которое поразит вас взрывом тропического аромата и бодрящей горчинкой.

GOLD - традиционный светлый английский эль с горчинкой хмеля и целым букетом из фруктовых, медовых и цветочных тонов. Вкус и аромат глубокие, сложные, с красивыми переходами. Этот сорт сварен из шести сортов хмеля, с добавлением пшеничного и ячменного солода

RUBY - сварено в стиле Bitter (Биттер).
Рубиново-коричневый цвет, аромат сладковатый - солод и сухофрукты. Вкус насыщенные и полный. Послевкусие очень приятное и длительное.

Refresh.exe /Cranberry - сварено в стиле Фруктовый гозе (Fruited Gose). В свежем релизе Refresh.exe /Cranberry ваше сознание и рецепторы захватит пробивная и бодрящая клюква.

Refresh.exe / Black Currant - сварено в стиле Имперский гозе (Imperial Gose). Пивовары добавили сезонную черную смородину, и база солоноватого гозе заиграла новым ягодным и в меру кислым вкусом.

Refresh.exe / Raspberry - сварено в стиле Фруктовый берлинер вайсс
(Fruited Berliner Weisse). В комплект
Refresh.exe Raspberry, на сленге фанатов микрокомпьютеров «Малинка», ВХодит чистый берлинер с добавлением пюре малины.

Your Quadruple Sour Orange Juice - сварено в стиле Фруктовый кислый эль (Fruited Sour Ale). В бокале вас ждет мощный заряд апельсина, помноженный на фирменную кислую базу с сокрушающей крепостью.

Крылы Полымя - сварено в стиле Фруктовый кислый эль (Fruited
Sour Ale) с добавлением красной смородины и каламанси.

Your Quadruple Sour Barbe Juice - сварено в стиле Фруктовый кислый эль (Fruited Sour Ale) с добавлением вишни.

Your Quadruple Sour Cranberry Juice - сварено в стиле Фруктовый кислый
эль (Fruited Sour Ale). Бодрящая кислота от клюквы, переходящая в лёгкую сладость.

Midnight Project
Fenrir - сварено в стиле Овсяный имперский стаут (Oatmeal Imperial Stout), сваренный с добавлением кленового сиропа и ванили. Он получил приятное кремовое тело и многогранное послевкусие, созданное с помощью разнообразной засыпи темных солодов.

Hop Headshot: Mosaic - сварено в стиле Triple IPA. С двойным сухим охмелением сортом хмеля Mosaic.

Eris - сварено в стиле Русский имперский стаут (Russian Imperial Stout). Кофе, сливки, какао. Плотный.

Gothic Smoke - Сварено в
стиле Доппельбок (Doppelbock). Мягкая текстура, копчёность насыщенная.

Just: Helles Lager - сварено в стиле Хеллес лагер (Helles Lager). Солод, хлеб, цветы, чуть меда, горечь травянистая.

NEW

Ostrovica Brewery
Pinkies - сварено в стиле American IPA. Грейпфрут манго-маракуйя, лайм, карамель.

Minty Mints - сварено в
стиле New England IPA. С добавлением перечной мяты.

De Molen Brouwerij
Bommen & Granaten - в этом ячменном вине изящно сочетаются кислые и сладкие нотки в аромате. Палитра очень разнообразна: от яблок и слив до карамели и сухофруктов.

Hel & Verdoemenis - этот плотный, насыщенный русский императорский стаут обладает сложным, напористым ароматом.
Во вкусе смешивается сладость с оттенками спелых фруктов

Red Button
Montmorency - сварено в стиле Фруктовый эль (Fruit ALe), выдержан на жареном миндале с добавлением вишни.

Stamm Brewing
Achievement Riwaka - сварено в стиле Double New England IPA.
Охмелено одним сортом хмеля Riwaka.

Hangout - сварено в стиле
Triple New England IPA. Охмелёно тремя сортами хмеля Citra, Galaxy и El Dorado.

Пост знакомства с нашей единственной девушкой за баром и зовут ее Лина.

Узнали кем работала до того как попала в барную индустрию, спросили про хобби и переезд в Санкт-Петербург.

«Несколько лет назад я закончила учёбу и начала работать по специальности в суде и когда сидела в архиве за бумагами, наткнулась на вакансию бармена, подумала: «было бы прикольно попробовать». Решилась откликнуться. Сходила на собеседование и меня взяли, так я начала работать с крафтом в местном баре своего города.
В Петербург я переехала недавно и решила искать работу в барной сфере. Работать хотела с крафтом, тогда я нашла ребят и начала работать в крутом баре с классным коллективом. Каждый день узнаю от них что-то новое и заряжаюсь мотивацией.

Отдельное спасибо поварам, что готовят мне блюда без мяса.

В свободное время я играю на пианино, так что, если вы хотите меня порадовать - ноты песни “Hello- Tricky Nicki”» будет просто идеальным подарком.»

Любимое пиво из колдрума: водка tselovalnik
Любимое блюдо из меню: mac’n’cheese