Продолжаем знакомство с командой! Мы поболтали с Сержем и попросили рассказать как он попал в барную индустрию, чем увлекается.

«16 лет назад я нашел подработку в заведении фабрика бутербродов, это было маленькое заведение с сэндвичами, тогда я еще не думал о карьере в баре, но мне понравилась эта индустрия.
Уже через год работы я получил первый диплом с курсов миксологии и первую должность старшего бармена. Особый интерес к бару возник из-за разнообразия вкусных напитков и их сочетаний, в крафт перешел с вина по той же причине.

Мое хобби и есть моя работа.
Мне кажется один из главных плюсов работы за баром — атмосфера и постоянное общение с разными людьми. Ты узнаешь их вкусы, немного поговорив узнаешь интересы и они открываются с другой стороны.

Люблю в свободное время ходить на прогулки в лес, для меня это самый любимый вид отдыха.»

Любимое пиво из нашего колдрума: Ether от 4BREWERS, а так же Nevermont Magic Dust от Stamm Brewing.
Любимое блюдо из меню: чили чиз и капсалон с брискетом.