Готовы рассказать и показать блюда из обновленного меню🫰🏼

Картофельная вафля с говяжьей щекой.
Наша классическая картофельная вафля с топпингом из говяжей щеки. Которая готовится по-технологии су вид с добавлением темного пива, овощами и специями. Щеки готовятся более 24 часов, что придает сочность и нежность. Щеки настолько нежные, что таят во рту.
Подается с намазкой из сливочного сыра и маринованного перца халапеньо. Украшается печеной морковью и микрогрин.

За фото спасибо Стасу