Студентка БГТУ им. Шухова Диана Юнович, обучаясь по специальности «биотехнология», особое внимание всегда обращала на отрасли, которые нуждаются в новых разработках🔬

И сейчас стартапер готова заменить французские закваски для сыра высококачественными отечественными 🫡

Диана отработала лаборантом-микробиологом в сыроварне «Борисовские сыры». Затем училась в институте сыроделия 🧀

В итоге Диана создала 4 вида заквасок для сыра и запустила стартап 🚀 Читайте в карточках историю развития проекта и советы молодого техпреда 🔜

На грант в размере 1 млн рублей будет приобретено специализированное оборудование для производства заквасок – лиофильная (сублимационная) сушилка

ℹ️ Оператор конкурса «Студенческий стартап» - Фонд содействия инновациям