Ароматный и яркий вариант блинчиков от Марго Джан. Рецепт из ресторана, где работал кондитером её сын. Эти блины получаются с лёгкой цитрусовой ноткой, нежные и ароматные.
Тесто на блины
Ингредиенты:
🔸 яйца — 5 шт.
🔸 мука — 200 г
🔸 молоко — 500 мл
🔸 сахар — 60 г (3 ст. л.)
🔸 растительное масло — 150 мл
🔸 сок двух апельсинов
🔸 цедра одного апельсина
Приготовление:
1. Соединить яйца, сахар и молоко.
2. Добавить муку и перемешать до однородности.
3. Влить растительное масло.
4. Добавить свежевыжатый сок двух апельсинов и цедру одного.
5. Замесить тесто как на обычные блины и выпекать на разогретой сковороде.
Блины получаются достаточно насыщенными и «жирненькими». По желанию количество масла можно уменьшить — ориентируйтесь на свой вкус.
Подавайте с мёдом, ягодами или лёгким сливочным кремом, чтобы цитрусовый аромат раскрылся ещё ярче
Всю Масленичную неделю — новый рецепт блинов от Марго Джан ежедневно! Следите за новостями, пеките блины и делитесь результатами!
Присоединиться к занятиям и мастер-классам в Школе качества жизни Юнити можно, оставив заявку по ссылке.