Масленичная неделя продолжается — а значит, продолжаются и новые рецепты блинов от нашего кулинарного эксперта Марго Джан.
Сегодня готовим на кефире. Лёгкие в приготовлении, тонкие и нежные — подойдут для любых начинок.
Тесто на блины
Ингредиенты:
🔸400 мл кефира
🔸4 яйца
🔸2 ст. л. сахара
🔸0,5 ч. л. соды
🔸соль — по вкусу
🔸240 г муки
🔸400 мл кипятка
🔸1 ст. л. подсолнечного масла
Приготовление:
1. В миске смешать кефир, яйца, сахар, соду, соль и муку.
2. Тесто перемешать до однородности, не взбивать.
3. Постепенно, помешивая, влить 400 мл кипятка.
4. Добавить подсолнечное масло и ещё раз аккуратно перемешать.
5. Выпекать блины на хорошо разогретой сковороде.
Блины получаются тонкими, эластичными и очень нежными.
Всю Масленичную неделю — новый рецепт блинов от Марго Джан ежедневно! Следите за новостями, пеките блины и делитесь результатами!
Присоединиться к занятиям и мастер-классам в Школе качества жизни Юнити можно, оставив заявку по ссылке.