Известные люди пили абсент все больше в чистом виде (кроме отца писательской миксологии Эрнеста Миллеровича Хемингуэя, конечно). Да и в мировых сокровищницах коктейлей с абсентом раз и обчелся. Возможно, дело в том, что он долгое время был запрещен, а может, в специфическом анисовом вкусе, который довольно непросто рифмуется с чем-то еще. Но мы практикуем. Помимо прочего продолжаем разливать Manson Martini, хотя фестиваль уже закончился, но нам – и вам – понравилось. Достаем (мало)известное, пробуем свое, и не только в виде полуденной смерти или омывки сазерака.

И вас зовем. Приносите свои рецепты коктейлей с абсентом, будем готовить и выносить вердикт. Научно-практическая лаборатория работает сегодня в режиме Sad Monday с 19.00 до 01.00, бронь мензурок здесь @underlockbarr