Думаете, что в Италии делают только вино и вермуты? Там есть и своя джиновая традиция.

Во время Первой мировой итальянец Тони Леварин был морским пехотинцем, и однажды британский сослуживец угостил его неизвестным доселе дистиллятом. Тони был покорен. После окончания войны он начал работу над созданием рецепта собственного джина в итальянской провинции Тревизо. В его основу легли 12 ботаникалов, среди которых помимо можжевельника еще местные цитрусы и альпийские травы, а также виноградный спирт — ведь это все-таки Италия.

По легенде название берет начало из армейского прошлого Леварина, где взрывы снарядов освещали морское побережье. Лозунг на сайте бренда гласит “Stop the war and drink gin”. Технология производства включает настаивание спирта на ботаникалах в течение 15 дней, а затем перегонку в медных кубах и разбавление до 47 градусов.

Хотите лично попробовать крепкий джин с хвойной горчинкой из заветной зеленой бутылки? Тогда лучше забронировать место у барной стойки здесь @underlockbarr, ждем вас с 19.00 до 02.00.