​​❓ Рецепт приготовления плазмы в домашних условиях: научное объяснение популярного эксперимента с виноградом в микроволновке

Первые видеозаписи эксперимента с виноградом в микроволновке появились в 1995 году. Половинки ягоды провоцировали генерацию плазмы — эдакие короткие «солнечные вспышки», только в домашней СВЧ-печи. Несмотря на то, что плазма — часть физического мира (99% материй за пределами Земли представляют собой плазму), наблюдать ее в устройстве для разогревания супа было необычно.

Долгие годы природа эксперимента не давала покоя учёному Аарону Слепкову, который руководит лабораторией биофотоники в Трентском университете. Спустя несколько десятков лет он в составе группы исследователей решил найти объяснение эффекту, который могут наблюдать все бесстрашные владельцы микроволновых печей. Один из них — Михаил Захаров, кандидат физико-математических наук, окончивший аспирантуру по направлению «Элементарные процессы в плазме», продакт-менеджер YADRO. Он не только повторил опыт, но и объяснил, почему плазма притягивает внимание учёных.

Читать ➡

#материалы #техника #идеи