Ульяновская область вошла в топ-3 регионов России по росту потребления рыбы

Росстат зафиксировал резкий скачок спроса на отечественную рыбную продукцию. Ульяновская область заняла третье место в стране по темпам роста, показав плюс 17,1%. Впереди только Ингушетия (+45%) и Дагестан (+23,3%).
При этом больше всего рыбы в абсолютных цифрах едят в Ненецком автономном округе (41,4 кг на человека в год), на Чукотке (33,3 кг) и в Астраханской область (32,5 кг).

Рост популярности связывают с развитием локальных брендов и гастрофестивалей

Подписаться | Прислать новость | Мы в МАКС