Урожай бахчевых культур заполонил прилавки магазинов и рынков. В разгар сезона в социальных сетях миллионы просмотров собирают ролики самых неожиданных рецептов. А готовы ли ульяновские повара признать эксперименты кулинарным искусством? Корреспондент ulpravda.ru отправилась на профессиональную кухню, чтобы узнать рецепты от ульяновских шеф-поваров.