Парадокс потребления

В последние годы набирают популярность продукты от hand made мастеров: одежда, посуда, украшения, фермерские продукты. Нам нравится покупать что-то у конкретного «ремесленника», которого мы видим, знаем, ощущаем его личное учатие в покупаемом продукте. Это очень понятный эмоциональный триггер покупки. Мы готовы за это существенно переплачивать.

Однако, это довольно иррациональный паттерн потребления. За редким исключение, независимый ремесленник не способен конкурировать с массовым фабричным производством в качестве.

У него нет таких объемов, а значит нет достаточной маржи, чтобы инвестировать в автоматизацию, стандарты, контроль качества, сервис итд. При этом он вынужден продавать дороже просто потому что иначе его экономика несходима.

Скорее всего помидоры в «Пятерочке» будут более «чистыми», потому что агрохолдинги дозируют удобрения, исходя из норм, а люди на дачах использую удобрения как попало (да, навоз тоже может быть токсичным, кстати). Шильдик «фермерские продукты» часто не означает лучшее качество.

Porsche 911, который собирался вручную до 90-х годов, постоянно ломался, пока не пришла консалтинговая компания от Toyota и не наладилf конвейер по стандартам Lean.

Рюкзаки ручной работы, по моим наблюдениям, катастрофически проигрывают почти любому массовому бренду.

Примитивные формы организации производства всегда будут проигрывать более технологизированным.

Получается, что мы часто готовы покупать дороже товары худшего качества, потому что эмоциональный аспект «доверия к конкретной персоне» пересиливает.