На этой неделе, в День республики (5 октября) выпуск программы Елены Малышевой «Жить здорово» на Первом канале был посвящен Адыгее и адыгейскому сыру.

Смотрите фрагмент передачи 👍

Кстати, в Минздраве РА рассказали о ценных питательных свойствах адыгейского сыра:

🫀Для сердца и сосудов
Ниацин в составе сыра способствует расширению сосудов. А благодаря относительно невысокому содержанию соли адыгейский сыр может быть более подходящим выбором для людей с повышенным давлением, чем выдержанные сыры.

🦷 Для костей и мышц
Кальций и фосфор помогают поддерживать здоровье костей и зубов, а качественный белок — восстановление мышц и длительное чувство сытости. Особенно это важно при физических нагрузках.

🥗 Для пищеварения и контроля аппетита
Адыгейский сыр легко усваивается и при умеренной калорийности содержит много белка, который помогает дольше сохранять чувство насыщения.

🙂 Для нервной системы
Триптофан — аминокислота, участвующая в выработке серотонина, который связан с хорошим настроением и нормальным сном.

🩺 Для особых категорий
Благодаря низкому содержанию углеводов адыгейский сыр часто включают в рацион людей с сахарным диабетом 2-го типа. При беременности его также можно употреблять умеренно – в том числе как источник белка и кальция.

Традиционный продукт может быть не только вкусным, но и полезным – если соблюдать умеренность и учитывать индивидуальные особенности питания.