Мясорубка: фестиваль тартаров в «Залечь на дно»

«Мы запускаем авторский фестиваль тартаров от бренд-шефа Вячеслава Бодикова. Пять бескомпромиссных спешл-позиций из мраморной говядины и премиального Блэк Ангус, где сочность, текстура и локальный характер доведены до абсолюта».

В фест-меню :

— Пьемонтский тартар из мраморной говядины с запечённым костным мозгом и пикантным горчичным терияки.
— Сибирский тартар с хрустящими солёными груздями, деревенской сметаной и свежим хреном.
— Тартар Серф энд Терф — дерзкий дуэт рубленого мяса на хрустящем шницеле из средиземноморской креветки.
— Тартар из мраморной говядины с мозговой костью и печёным картофелем.
— Вителло тартаро из говядины Блэк Ангус под соусом тоннато.

Пять совершенно разных характеров, одна идея — честное, сочное мясо. Приезжайте на «Мясорубку» с 12 октября в Гамбург и Брюгге!

«Залечь на дно в Гамбург»
ул. Сурикова, 12/6
Забронировать стол: 988-98-00
gamburgpub.ru

«Залечь на дно в Брюгге»
ул. Авиаторов, 50
Забронировать стол: 988-93-88
bruggepub.ru

#реклама
ООО "БРЮГГЕ". ИНН 2465307920
erid: 2Vtzqv5bUQu