🇹🇷 Турецкий симит 🍩

Он - хрустящий, он - румяный,
Он - обсыпанный кунжутом!
Горьковатый, нежно-пряный,
Рад обеденным минутам!

Что звучит в нем? Шелест нивы?
Вечность огненного солнца?
Птичьи трели-переливы?
Ручейка ли сердце бьется?

Созревал, вбирая сладость
Чабреца и ежевики,
Алых маков ярь и радость,
Перепелки пестрой крики...

Колосом тугим, колючим
Яростно стремился к небу,
В пекарских руках могучих
Стал воздушным белым хлебом!

Наталья Викс

#турецкий #турция #стамбул #турецкийязык #istanbul